Доброе утро, друзья!
20 октября. Среда. Международный день поваров (кулинаров).
О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чьё имя дало название всей отрасли – кулинарии.
Древние греки почитали бога врачевания Асклепия. Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от её имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».
Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке, а первая кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.
Сегодня мы каждый день пользуемся услугами мастеров поварского дела: кафе, рестораны, школьные и студенческие столовые и, конечно, наши мамы и бабушки с любовью и заботой готовящие нам домашний обед!
Дорогие повара, примите поздравления с вашим профессиональным праздником! Пусть ваша жизнь состоит из отборных ингредиентов: счастья, растущего как на дрожжах, здоровья крепкого, как миндальный орех, эмоций ярких и острых, словно имбирный корень и любви, сладкой, как шоколадный крем!
#утродоброе #такойдень #дом_молодёжиКР